1、西红柿蛋汤做法主料 西红柿若干个 鸡蛋 步骤1. 西红柿去皮切片备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、2. 起油锅，葱花爆香。
4、3. 放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。
5、4. 倒入适量开水，放入适量盐，煮开后加入适量水淀粉。
6、5. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。